14. + 15.
SEP 24
Endlich ist es soweit – wir kommen zurück nach Hamburg! Und das vom 14.-15. September 2024.
Wir sind begeistert, dass wir in toller Location auf rund 5.000qm unglaublich zentral auf dem Großmarkt Hamburg stattfinden können und Euch ein spannendes Food-Festival mit 100 besonderen Marken, Geschichten und bester Tasteducation bieten können!
In unseren Pop-Up Kitchens erlebt Ihr ein ganz besonderes kulinarisches Highlight mit unterschiedlichen Kreationen aus verschiedenen Küchen. Lasst Euch unter anderem von unserem Pop-Up ‚Hamburg kocht!‘, ‚FOODBOOM‘, ‚AusterRegion‘ oder der ‚NinjaKitchen‘ mit Tastingportionen begeistern und genießt dazu eine passende Weinempfehlung, ein regionales Craft-Beer oder eine Drink-Kreation der Hamburger Barkeeper.
So nah und doch so fern! Dagegen hilft die 'local hero' Area mit tollen Produkten aus Hamburg. Mit Jeff's Cheesecake, Kate's Popcorn und Helmut Wermut präsentiert sich Hamburg bunt, vielfältig und facettenreich - so wie wir es mögen!
Frische Ideen findet Ihr in unserer 'start-up' Area! Entdeckt den Geschmack Koreas für zu Hause, das Superfood Baobab-Pulver, frisches veganes Kimchi und viele weiter spannende Produkte.
Echte Handarbeit und tolle DIY Produkte erlebt Ihr in der 'handmade' Area. Der Keksbäcker aus Hamburg begeistert hier mit traditionellen Handwerk und seinen unglaublich leckeren Keksen oder Eckart Saucen mit echter Feinkost Qualität.
Hamburg kocht! ist ein Motto zweier Pop-Up Kitchens in unserem kulinarischen Festival. 12 Hamburger Köchinnen und Köche präsentieren hier je 100 Tasting-Portionen in 120 Minuten. Weitere spannende Pop-Ups erwarten euch.
Beste Drink-Kreationen passend zu den kulinarischen Tellern aus unserer Pop-Up Kitchen 'Hamburg kocht!' laden an unserer eat&style Bar zum verweilen ein. Ihr dürft gespannt sein!
Die Hamburg Beer Week zu Gast auf der eat&style! Kurzweilige Präsentationen zusammen mit Erzeugern und Brauern. Zahlreiche Food- und Bier-Pairings laden Dich ein richtig einzutauchen.
Hamburger Röstereien zeigen wie es geht! Blick für die Herkunft, Veredelung und bombastischen Geschmack. Ganz easy zum perfekten Kaffee zuhause, spannende Cupping Erlebnisse oder Be a Pro 'Barista Workshop'
Deutscher Wein, Naturwein, prickelnder Wein, mexikanischer Wein - es gibt einiges zu entdecken, richtig gute Beratung, Tastings und viel Spaß in unseren Workshops.
Im Rahmen der eat&style vergibt OPEN MOUTH erstmals den neu geschaffenen OPEN MOUTH Award.
ÖFFNUNGSZEITEN
Samstag 14.Sept.’24: 11:00 Uhr bis 21:00Uhr
Sonntag 15.Sept.’24: 10:00 Uhr bis 17:00Uhr
LOCATION
Großmarkt Hamburg
per PKW: Amsinckstraße 66, 20097 Hamburg
zu Fuß: Banksstraße 28, 20097 Hamburg
Hunde und andere Tiere
Hunde und andere Tiere sind in der Veranstaltung leider nicht erlaubt
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